×

Prosty przepis na chleb bezglutenowy

Hej,

Już jakiś czas temu miałam podzielić się z Wami przepisem na domowy chlebek. Robię go najczęściej wtedy gdy mam chęć na kanapki na słodko.
Nie potrzebujecie do jego wyrobu mąki pszennej, jajek, drożdży ani nawet maszynki do robienia chleba.
Za to wszystko możecie zrobić z zdrowszej wersji, bez obaw że chcleb się nie uda. Czas przygotowania jest dość krótki, a przepis łatwy do przygotowania, nawet gdy robić chlebek po raz pierwszy.

Potrzebujecie:

3-4 banany
połowę awokado opcjonalnie
1,5 szklanki mąki gryczanej bądź 1 szkl gryczanej i 0.5 szkl mąki migdałowej
łyżka nasion chia zalana 3 łyżkami wrzątku
szczypta cynamonu
2 i pół łyżki oleju kokosowego
dowolne nasiona np. słonecznik, dynia, siemię lniane, czarnuszka itd. wg. uznania
żurawina, rodzynki - opcjonalnie

W miseczce rozgnieść banany z awokado, ja do tego uzywam blendera.
W kubeczku zalać nasiona chia wrzątkiem i odstawić na 2 minuty - jest to zamiennik jajka tzw. 'jajko chia'. Powstała 'glutowata' konsystencja wspaniale łączy skłądniki chlebka, polecam go także do ciast.

Do miseczki z bananami dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.

Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i pieczemy od 50-60 minut w temp. 180 st

Chlebek jest idelany z domowymi powidłami, dżemem, miodem, a także posmarowany olejem kokosowym. Jeśli lubicie na olej kokosowy możecie też położyć plasterki banana. Super będzie można go połączyć także z masłem orzechowym np. migdałowym. Pyszka!

Chlebek będzie nieco wilgotny po wypieku, tak ma być, to normalne.
U mnie znika on w dwa dni.
Co sądzicie o domowym pieczeniu chleba? Kto za łapka w górę :)










13 komentarzy:

  1. Muszę przyznać, że chlebek ten wygląda bardzo smakowicie.

    Pozdrawiam Zocha
    http://www.zocha-fashion.pl/

    OdpowiedzUsuń
  2. Super, chleb prezentuje się bardzo okazale

    OdpowiedzUsuń
  3. dziewczyny jest przepyszny, spróbujcie koniecznie jak najdzie was ochota na słodką przegryzkę. chlebek jest lekko słodki ze względu na składnik bananów, jednak jako chleb potreningowy, po ćwiczeniach jest niezastąpiony. polecam gorąco!

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny przepis! Muszę koniecznie wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda przepysznie.

    ---------------------------
    http://fashionelja.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. no to musisz przetestować w wolnej chwili Fashionelja i Jolanta :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak ja dawno nie piekłam chleba... melodylaniella.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. o mniam! wygląda przepysznie! chyba wypróbuję Twój przepis dzisiaj z mamą :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Teraz to żałuje że nie mam piekarnika:)

    ___________
    www.karyn.pl

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Adriana Style , Blogger